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安德利果汁
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01月
16d.

公司榮獲2013年度國家科學技術進步二等獎

12013年度國家科學技術獎勵大會在北京召開。習近平等黨和國家領導人向獲得國家自然科學獎、國家技術發明獎、國家科學技術進步獎和中華人民共和國國際科學技術合作獎的代表頒獎。

煙臺北方安德利果汁股份有限公司和煙臺安德利果膠股份有限公司作為主要完成單位,研究申報的項目獲得了適合我國濃縮蘋果汁加工的關鍵共性技術蘋果皮渣高附加值全利用 48%,占我國水果總產量的 160萬噸皮渣,由于缺乏綜合利用技術,也造成了資源浪費與環境污染。

該項目的主要創新點:一是突破了多項蘋果濃縮汁加工關鍵技術,創建了蘋果濃縮汁加工新工藝,率先建立了我國蘋果加工品種的特征指針體系,解決了果汁褐變、二次沉淀以及耐熱菌、農殘和棒曲霉素超標等難題,提升了我國蘋果濃縮汁國際競爭力。二是創立了蘋果果膠生產新工藝,為蘋果全利用提供了新途徑。課題組在濃縮蘋果汁部分,研究出了蘋果汁二次沉淀消除、濃縮汁防褐變、降低棒曲霉素、消除耐熱菌、降低農殘、蘋果果膠產業化等關鍵技術。 8位專家對進行了成果鑒定,認為:”    

該項目推廣以后,產生了顯著的經濟效益和社會效益: 2002年技術應用前的 8條生產線增加到 26家工廠7.4萬噸增至近 8.6%增至

該項目的實施,創建了煙臺安德利果膠股份有限公司,年產果膠

該項目的實施,推動了當地農村經濟發展和產業結構調整,促進農民增收。 251萬果農增收 179.1億元。近三年,新增銷售額

煙臺北方安德利果汁股份有限公司和煙臺安德利果膠股份有限公司作為主要完成單位的科技項目獲獎,為公司的持續發展提供了科技支撐和科技動力,也大大提升了綜合競爭能力和整體盈利能力。


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